Migdały

Migdały to jadalne owoce migdałowca, pochodzące z górskich regionów Środkowej i Południowej Azji. Ich hodowla została wprowadzona na teren basenu Morza Śródziemnego przez Fenicjan. Obecnie, z uwagi na światową produkcję owocu, głównymi producentami są takie kraje jak USA (Kalifornia), Hiszpania oraz Australia.

Korzyści:

  • Migdały stanowią źródło białka roślinnego, ponieważ zawierają argininę.
  • Są także bogate w błonnik rozpuszczalny.
  • Posiadają niemal tyle białka co mięso, dlatego są tak ważne w dietach wegetariańskich.
  • Nie stanowią natomiast źródła cholesterolu.
  • – Zawierają duże ilości kwasów Omega-6 i witaminy E.

Zastosowanie:

- Żywność:

Migdały stosowane są w żywieniu w różnych sferach: gospodarstwa domowe, branża restauracyjna oraz przemysł, jako składnik innych wyrobów.

- Zdrowie:

Olej migdałowy używany jest jako składnik wielu lekarstw do leczenia podrażnień i zapaleń skórnych z uwagi na swoje łagodzące, nawilżające i przeciwzapalne właściwości.

- Uroda:

właściwości przeciwutleniające oleju sprawiają, że nadaje się on do kosmetyków pielęgnacyjnych twarzy, włosów i ciała, a także do walki ze starzeniem skóry, bliznami, przesuszeniem, pękaniem, rozstępami, obwisłością, suchością włosów, łupieżem itd.

ZOBACZ
POZOSTAŁE PRODUKTY
MANGO BEZ DODATKU CUKRU
NIESOLONE PRAŻONE ZIARNA SŁONECZNIKA

SUBSKRYBUJ

NASZ BLOG

SUBSKRYBUJ
Go to Top