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Orejones de albaricoque

Parece ser que la planta tiene su origen en China, en el noroeste del país, rozando la frontera con Rusia. Desde allí comenzó a exportase a Armenia y, posteriormente, a Grecia.

Beneficios:

  • Los orejones de albaricoque son ricos en fibra, lo que los hace un remedio muy eficaz contra el estreñimiento.
  • También son ricos en potasio.
  • De la semilla del albaricoque se obtiene la vitamina B17, un componente que se emplea en algunos países para la fabricación de medicamentos.
  • Contenido en Caroteno.
  • Es una buena fuente de hierro.

Usos:

- Alimentación:

  • Principalmente empleada para consumo como postre en estado natural.
  • También en la realización de compotas, mermeladas y zumos.
  • Una vez desecado, es muy consumido como snack, en ensaladas y en repostería.

- Belleza:

  • El aceite obtenido del albaricoque se utiliza en la fabricación de productos cosméticos tanto para el cabello (champús, mascarillas) como para la piel, como demulcente.
  • También el aceite obtenido de su semilla se empleaba tradicionalmente.

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