Arandano azul deshidratado

Beneficios:

• Diversos estudios revelan que al tratarse de una fruta rica en vitamina C y otros antioxidantes
• Su consumo está especialmente recomendado para deportistas y personas que tienen un gran desgaste físico, por su contenido en Calcio y Potasio.
• Son una buena fuente de fibra, que regula el tránsito intestinal.

Usos:

- Alimentación:

• El uso del arándano se limita casi exclusivamente al consumo alimenticio y ornamental, ya sea en su estado natural o deshidratado.
• Su característico aspecto y su sabor dulce lo convierten en un ingrediente utilizado especialmente en bollería, repostería, en la fabricación de zumos, compotas, mermeladas, confituras y jaleas.
• También se utiliza como ingrediente de bebidas alcohólicas, como colorante, para confeccionar salsas, para acompañar a todo tipo de carnes, pescados, etc.