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Láminas de almendra cruda pelada
Producto obtenido al cortar la almendra en filetes longitudinales. Es utilizado principalmente como aderezo de ensaladas, ingredientes en productos con cereales o como elemento decorativo en platos salados, helados y productos de repostería. Sus grosores disponibles, según necesidad, son:- 0,7-0,9 mm es standard
- Se puede fabricar 0,4-0,6mm, 1-1,2mm, 1,2-1,5 mm,...y otros calibres.