Plastry obranych, surowych migdałów, bez skórki

Produkt uzyskiwany w wyniku pocięcia migdała w plasterki wzdłużne. Stosowany jest głównie jako dodatek do sałatek, składnik produktów zbożowych lub element dekoracyjny potraw słonych, lodów i wyrobów cukierniczych. Dostępna grubość płatków, w zależności od potrzeby:

• Wymiar standardowy wynosi od 0,7 do 0,9 mm
• Możemy także zaoferować 0,4 - 0,6 mm, 1 - 1,2 mm, 1,2 - 1,5 mm... oraz inne wymiary.

Dostępne są także różne standardy stłuczenia, w zależności od wymogów klienta: 20 %, 60 % itd. Płatki migdałowe posiadają konkretne rozmiary, z których najczęściej występują: 23/25 i 27/30.