Nuestro producto

Creatividad en la oferta gastron贸mica: usos originales de frutos secos, frutas desecadas y semillas

Creatividad en la oferta gastron贸mica: usos originales de frutos secos, frutas desecadas y semillas

Los frutos secos y las frutas desecadas son ingredientes capaces de aportar un extra tanto a nivel de sabor como de calidad nutricional o creatividad en cualquier oferta gastron贸mica. Muchos profesionales introducen estos productos buscando conectar con nuevos perfiles de consumidores y reforzar la calidad y originalidad de sus creaciones. 驴Qu茅 gamas de Itac profesional…

frutos secos cubiertos chocolate

Gama de frutos secos cubiertos de chocolate Itac Professional

Los frutos secos son un ingrediente vers谩til, nutritivo y con muy buenas cualidades organol茅pticas. Parece imposible mejorarlos hasta que los sumerges en chocolate. Los frutos secos cubiertos de chocolate son cada vez m谩s variados y sorprendentes. En Itac Professional estudiamos las 煤ltimas tendencias en chocolates para ofrecer las mejores referencias al sector food service. 驴Quieres…

Recetas MIx de Frutas Itac Professional

Recetas originales con el nuevo cocktail Mix de Frutos Secos y Frutas de Itac Professional

Itac Professional lanza el cocktail Mix de Frutos Secos y Frutas, con una variada combinaci贸n de frutos secos y frutas desecadas y especialmente dise帽ado para profesionales de hosteler铆a. Con 茅l, nuestros clientes podr谩n enriquecer sus recetas y sorprender con nuevos matices de sabores y texturas. 脷salo para condimentar ensaladas, como ingrediente en productos de panader铆a…

Recetas originales con el nuevo cocktail Mix Salade de Itac Professional

  Itac Professional ampl铆a su oferta de cocktails para cocina profesional con Mix Salade, un nuevo preparado de frutos secos especialmente pensado para condimentar y enriquecer nutricionalmente ensaladas, postres y desayunos. Apl铆calo tambi茅n como relleno de carnes y pescados; para preparar untables de queso o mantequillas o para cocinar pestos y hummus, entre muchos otros…

frutos secos naturales o tostados

Ideas para aprovechar frutos secos naturales o tostados en diferentes platos y momentos del d铆a

Los frutos secos naturales o tostados no son solamente un snack para tomar entre horas. Los grandes chefs de la hosteler铆a y la restauraci贸n recurren cada vez m谩s a ellos para incluirlos en su oferta gastron贸mica.聽 Conocer sus caracter铆sticas y propiedades les permite adaptarlos a diferentes platos y momentos del d铆a para que sus clientes…

pastel frutas desecadas

Ciruelas, higos y d谩tiles: las frutas desecadas y deshidratadas que marcan tendencia en oto帽o-invierno

Las frutas desecadas y deshidratadas sin az煤cares a帽adidos est谩n cada vez m谩s presentes en la oferta de la hosteler铆a y la restauraci贸n. Las ciruelas, higos y d谩tiles se convierten en una tendencia de la gastronom铆a, especialmente en los meses de oto帽o e invierno, gracias a que aportan su sabor 煤nico y un elevado valor nutricional…