Nuez de macadamia

Beneficios:

• Rica en ácido oleico, presenta una composición de grasa similar a la del aceite de oliva.
• Este fruto seco proporciona proteínas, fibra, ácido fólico, calcio y potasio.

Usos:

- Alimentación:

• La macadamia está considerada como una de las nueces más finas del mundo, tanto por su exquisito sabor, como por su alto valor nutritivo.
• La mayoría de las macadamias se venden tostadas o cubiertas de chocolate.
• También son consumidas en productos cocinados o tostados con miel.

- Belleza: El aceite obtenido del fruto, es usado además de como aceite para cocinar, como base para cosméticos.