Coco

Beneficios:

• El coco es un fruto rico en vitaminas B y E, por lo que es un buen antioxidante.
• También aporta sales minerales, potasio, calcio, fósforo y magnesio, por lo que ayuda a la mineralización de los huesos.
• Alto contenido en fibra.
• El agua de coco se considera una bebida isotónica natural dadas sus beneficiosas propiedades.

Usos:

- Alimentación:

El tratamiento y presentación del coco a la hora de consumirse es increíblemente variada. Se puede encontrar en bebidas y cócteles, yogures y todo tipo de lácteos, rallado en postres y repostería.

- Otros usos:

• En la industria cosmética, el coco se utiliza para la fabricación de jabones, champús, cremas y todo tipo de productos para el cuidado y embellecimiento de la piel y el cabello.
• La harina de coco se emplea para la alimentación de ganado, y sus hojas como forraje.
• La madera de coco se utiliza, especialmente en zonas del trópico, para la construcción de cabañas y muebles. Mientras que las palmas son muy usadas para la fabricación y decoración de todo tipo de utensilios: cestas, alfombras, bolsos, bisutería, etc.
• Del coco también se puede obtener Copra, que es un alimento obtenido del aceite secado y, posteriormente, troceado del endospermo del fruto.
• En la medicina natural tradicional el coco también se empleaba para el tratamiento de múltiples afecciones, quemaduras, estreñimiento, etc.