Jesteś tutaj:

Suszony ananas
Pochodzi z dorzecza Amazonki. Z czasem przeniesiony został do innych stref tropikalnych kontynentu, by ostatecznie dotrzeć również do Europy, Azji i Afryki w XVI w.Korzyści:
- Ananas posiada wysoką wartość energetyczną oraz jest bogaty w węglowodany proste i złożone.
- Wspomaga wchłanianie wapnia i obfituje w potas, dzięki czemu jest bardzo zalecanym owocem.
- Zawiera także enzymy proteolityczne, które rozbijają białka na aminokwasy, wspomagając trawienie.
- W jego składzie znajduje się także kwas foliowy, witamina B1 i B6 oraz bromelaina, jeden z enzymów trawiennych.


Zastosowanie:
- Żywność:
- Ananasy spożywa się na surowo, z puszki lub suszone. Na Zachodzie tradycyjnie spożywany jest na surowo, jako deser. Jednak na Wschodzie coraz częściej stosuje się go jako składnik zapewniający słodki i ciekawy smak różnego rodzaju potrawom.
- Sprzedawany jest także w postaci soków, powideł oraz suszonych przekąsek.
- Ponadto z ananasa pozyskuje się aromatyczny i wysoko wartościowy ocet.
ZOBACZ
POZOSTAŁE PRODUKTY
POZOSTAŁE PRODUKTY