You are here:

Rodzynki

Rodzynki to suszone winogrona. Produkowane są w wielu krajach na świecie i mogą być spożywane same lub dodawane do ekskluzywnych dań, ciast oraz wypieków. Winogrona mogą być suszone na latorośli pod wpływem działania promieni słonecznych lub innymi sposobami.

Korzyści:

  • Winogrona są bogate w sód, potas i witaminę B.
  • Stanowią także cenne źródło błonnika, co sprawia, że posiadają efekt przeczyszczający.
  • Dzięki wysokiej zawartości cukru i węglowodanów szczycą się mianem produktów wysokoenergetycznych. Zaleca się je w stanach wycieńczenia umysłowego lub fizycznego, np. dzieciom, sportowcom i studentom.

Zastosowanie:

- Żywność:

  • Winogrona stosuje się głównie do produkcji wina.
  • Po wysuszeniu, w postaci rodzynek posiadają wiele zastosowań, jako desery lub przekąski oraz dodatki do sałatek, ciast, wypieków, a także sosów.

- Uroda: o Winogrona posiadają szerokie zastosowanie w kosmetyce, ponieważ stanowią jeden z najlepszych środków zmiękczających. Nawilżają i pomagają skórze odzyskać równowagę po wysuszeniu, a także chronią i poprawiają wygląd.