You are here:

Morele

Wszystko wskazuje na to, że drzewo morelowe pochodzi z północno-zachodnich Chin, blisko granicy z Rosją. Stamtąd zostało przeniesione do Armenii, a później do Grecji.

Korzyści:

  • Suszone morele stanowią cenne źródło błonnika, przez co są skutecznym środkiem przeciwko przeziębieniu.
  • Obfitują także w potas.
  • Pestki moreli zawierają witaminę B17, stosowaną do produkcji leków w niektórych krajach.
  • Posiadają karoten.
  • Stanowią także bogate źródło żelaza.

Zastosowanie:

- Żywność:

  • W naturalnym stanie morele zazwyczaj spożywane są jako desery.
  • Używa się ich także do wyrobu kompotów, dżemów i soków.
  • Suszone morele znane są jako przekąski oraz dodaje się je do sałatek i wypieków.

- Uroda:

  • Olej morelowy wykorzystywany jest do produkcji kosmetyków, zarówno do włosów (szampony i odżywki) jak i ciała (właściwości nawilżające).
  • W przeszłości olej z pestek moreli posiadał tradycyjne zastosowanie.