Smak, zapach, kolor i tekstura migdałów sprawiają, że są wszechstronnie stosowanym, podstawowym składnikiem wyrobów cukierniczych, wyrobów piekarniczych, słodyczy i są używane w restauracjach. Można go używać w jeszcze innych zastosowaniach dzięki różnym przetworzonym formatom i wiedzy, jak można je wykorzystać w recepturach produktów. Ponadto nasze migdały są przetwarzane w zakładzie wolnym od orzeszków ziemnych, co…
Właściwości odżywcze i sensoryczne orzechów sprawiają, że są bardzo ważnym składnikiem w branży spożywczej. Te surowce mogą być wykorzystane praktycznie w każdym przepisie, od tych tradycyjnych po te najbardziej innowacyjne. Teraz możesz zwiększyć możliwości i potencjalne zastosowanie orzechów poprzez wykorzystanie past. Odkryj możliwości: past orzechowych i najnowszych trendów w ich zastosowaniu. Tradycyjne i…
Branże piekarnicza i cukiernicza doświadczają ważnych innowacji wynikających głównie z poszukiwania idealnej równowagi pomiędzy zdrowymi a smacznymi produktami. Zmiany w stylu życia, które miały miejsce w ostatnich latach, przyczyniły się do pojawienia się nowych trendów, w ramach których producenci wprowadzają nowe, bardziej naturalne składniki. Kluczem do sukcesu jest zwiększenia wartości odżywczej produktu oraz rozkoszowanie nawet…