Trendy w orzeszkach ziemnych i masłach orzechowych
Surowe i przetworzone orzeszki ziemne, podobnie jak masło orzechowe, to składniki, których popularność w różnych segmentach branży spożywczej zwiększa się. Ten wzrost jest spowodowany zmianami w schematach odżywiania się konsumentów, które powodują konieczność aktualizacji oferty przez producentów i wdrożenie składników pochodzenia roślinnego, przyjaznych dla środowiska naturalnego i zapewniających korzyści funkcjonalne dla zdrowia. W tym artykule…
