Esta crema montada de coco y toffee con base de cacahuete resuelve la demanda actual de productos «veggie» saludables pero también dulces y apetitosos. El resultado es un producto indulgente apto para satisfacer antojos sin generar sentimientos de culpa.
Ingredientes
- Pasta de cacahuete Itac Professional 100g
- Salsa de caramelo 60g
- Agua de coco 200ml
- Aceite de coco 30g
Elaboración
- Ponemos todos los ingredientes en un recipiente y calentamos hasta 60º.
- Alcanzada esta temperatura, batimos durante 5 minutos a máxima potencia para obtener la consistencia adecuada.
- Dejamos atemperar, dosificamos y envasamos.