Toffee vegano de cacahuete y coco
TIEMPO DE REALIZACIÓN

10 min.

FRUTOS SECOS
  • Cacahuetes

Esta crema montada de coco y toffee con base de cacahuete resuelve la demanda actual de productos «veggie» saludables pero también dulces y apetitosos. El resultado es un producto indulgente apto para satisfacer antojos sin generar sentimientos de culpa.

Ingredientes

  • Pasta de cacahuete Itac Professional 100g
  • Salsa de caramelo 60g
  • Agua de coco 200ml
  • Aceite de coco 30g

Elaboración

  1. Ponemos todos los ingredientes en un recipiente y calentamos hasta 60º.
  2. Alcanzada esta temperatura, batimos durante 5 minutos a máxima potencia para obtener la consistencia adecuada.
  3. Dejamos atemperar, dosificamos y envasamos.
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