crema untable de almendras

Crema untable de almendras

Este producto es una crema densa, sabrosa, de altísima calidad y con el máximo porcentaje de almendra. Es rica en calcio, proteínas y grasas saludables, lo que la convierte en una alternativa muy interesante a la mantequilla para tostadas y sándwiches.  Esta creación ha sido elaborada en colaboración con BCC Innovation, el centro tecnológico del…

gofresant

Gofresan

Esta receta es un giro divertido del croissant parisino. Combina un topping de cacahuete con una presentación original qu convierte este clásico producto de repostería en algo verdaderamente novedoso.  Esta creación ha sido elaborada en colaboración con BCC Innovation, el centro tecnológico del Basque Culinary Center. Más detalles sobre este proyecto aquí.

marshmallow de cacahuete

Marshmallow de cacahuete y café

Este singular confit es una exquisitez que puede tomarse sola o utilizarse para aromatizar, endulzar y potenciar el café haciendo su experiencia de consumo mucho más placentera. Esta creación ha sido elaborada en colaboración con BCC Innovation, el centro tecnológico del Basque Culinary Center. Más detalles sobre este proyecto aquí.

toffee

Toffee vegano de cacahuete y coco

Esta crema montada de coco y toffee con base de cacahuete resuelve la demanda actual de productos «veggie» saludables pero también dulces y apetitosos. El resultado es un producto indulgente apto para satisfacer antojos sin generar sentimientos de culpa. Esta creación ha sido elaborada en colaboración con BCC Innovation, el centro tecnológico del Basque Culinary…