Itac Professional presenta una serie de recetas de la mano del chef estrella Michelín, Germán Carrizo, el nuevo embajador internacional de la marca, donde nos inspirará con elaboraciones de alta cocina donde los frutos secos tendrán un papel protagonista.

A continuación compartimos una receta de coliflor rustida al chimichurri con salsa de almendras, una receta para la temporada ideal para elaborar en cualquier época del año.

Conoce todos los ingredientes y el paso a paso de esta creación que nos ha preparado el chef del restaurante estrella Michelín Fierro. La receta cuenta con 4 elaboraciones, te las contamos a continuación.

 

                    COLIFLOR RUSTIDA AL CHIMICHURRI CON SALSA DE ALMENDRAS

 

Receta elaborada por el chef embajador de Itac Professional, Germán Carrizo. Todos los detalles del proyecto aquí.

 

 

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