Piñones

El piñón proviene de la piña. Es el fruto seco que contiene más proteínas, por lo que su consumo está aconsejado para vegetarianos. Destaca su alto contenido en fósforo, hierro o potasio.

Beneficios:

  • Junto con las almendras es el fruto seco que contiene más proteínas, por lo que su consumo es especialmente aconsejado para vegetarianos.
  • En cuanto a elementos minerales destaca su contenido en fósforo (adecuado para huesos y dientes), hierro y potasio.

Usos:

- Alimentación: El uso de los piñones se limita básicamente al ámbito de la alimentación, formando parte de aperitivos y salsas; así como ingrediente de productos cárnicos, en repostería y confitería.

- Otros usos: Al margen de su fruto, el pino también es muy útil para la obtención de resina, como combustible y para la fabricación de muebles, estructuras y todo tipo de utensilios.

VER
OTROS PRODUCTOS