Fresa deshidratada

Las fresas desecada es un ingrediente fantástico para acompañar dulces, ensaladas y desayunos. En el proceso de desecado se retira parte de su agua, pero retiene sus vitaminas y propiedades.

Beneficios:

  • Con apenas 30-35 calorías aproximadamente por cada 100 gramos, la fresa es una de las frutas menos calóricas que podemos encontrar en el mercado.
  • Las antocianinas son las encargadas también de aportar a las fresas la capacidad para suprimir las respuestas inflamatorias del cuerpo.
  • Las fresas suponen un remedio natural para una correcta protección e hidratación de la piel.
  • El cabello también se beneficia de las fresas gracias a su alto contenido en omega-3, magnesio y cobre. Conseguir un pelo sedoso y brillante, reducir la caspa o proteger los folículos pilosos son algunos de los efectos positivos que se pueden adquirir con el consumo de fresas. Además contienen ácido fólico y vitamina B5 y B6, beneficiosos para el cabello.
  • Los frutos rojos, como las fresas, tienen una gran capacidad bactericida gracias a que son ricos en vitamina C.
  • son muy ricas en fibra. Es aconsejable consumirlas junto a un buen tazón de cereales, ya que juntos forman un buen equipo para disfrutar de un buen tránsito intestinal.

Usos:

- Alimentación: Las fresas deshidratada o desecada es un ingrediente fantástico para acompañar dulces, ensaladas y desayunos.

- Salud:

  • Diurética. Con las hojas de las fresas se puede preparar una infusión con importantes características diuréticas
  • Las infusiones de hojas de fresas ayudarían a acelerar los procesos de cicatrización, principalmente en heridas pequeñas y superficiales.
  • El zumo de las fresas tiene excelentes propiedades cosméticas, ya que su aplicación ayudaría a tonificar la piel.

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