{"id":12413,"date":"2021-12-27T23:12:22","date_gmt":"2021-12-27T21:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/itacpro.develacq.startgoconnection.es\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/"},"modified":"2022-01-26T14:13:43","modified_gmt":"2022-01-26T12:13:43","slug":"ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/","title":{"rendered":"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zgodnie z og\u00f3lno\u015bwiatowym badaniem przeprowadzonym przez Innova Market Insights, <\/span><b>42% konsument\u00f3w wybiera migda\u0142y jako ich ulubiony sk\u0142adnik czekoladowych produkt\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Ch\u0119tniejszy wyb\u00f3r migda\u0142\u00f3w przez spo\u017cywaj\u0105cych czekolad\u0119 nie jest nowo\u015bci\u0105, jednak nowe trendy w bran\u017cy spo\u017cywczej przyczyniaj\u0105 si\u0119 do ich u\u017cywania w wi\u0119kszej liczbie produkt\u00f3w, takich jak <\/span><b>batoniki czy przek\u0105ski<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. S\u0105 one r\u00f3wnie\u017c kluczowym sk\u0142adnikiem <\/span><b>pozwalaj\u0105cym na zwi\u0119kszenie walor\u00f3w smakowych czekolady<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, poprzez zmian\u0119 tekstury na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 lub kremow\u0105.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/przemysl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bran\u017ca spo\u017cywcza<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> nieustannie rozwija produkty, kt\u00f3re mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 o dowolnej porze dnia. Wprowadzanie migda\u0142\u00f3w do tych receptur jest kluczowym elementem pozwalaj\u0105cym na <\/span><b>uatrakcyjnienie ich w oczach klient\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Przyk\u0142adem tego, zgodnie z wynikami badania przeprowadzonego przez Innova Market Insights, jest rosn\u0105ce zainteresowanie<\/span><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/przemysl\/pasta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <span style=\"font-weight: 400;\">mas\u0142ami migda\u0142owymi<\/span><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">w ciemnej lub bia\u0142ej czekoladzie, kt\u00f3re stanowi\u0105 coraz popularniejsze nadzienie.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Dlaczego migda\u0142y s\u0105 jednym z najbardziej rozchwytywanych sk\u0142adnik\u00f3w w segmencie czekolady?<\/b><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czekolada, kiedy\u015b przysmak zarezerwowany na specjalne okazje czy desery, teraz jest jedn\u0105 z najwa\u017cniejszych przek\u0105sek. Dla wi\u0119kszo\u015bci konsument\u00f3w przek\u0105sek czekolada stanowi pierwszy wyb\u00f3r, co zach\u0119ca producent\u00f3w do <\/span><b>rozwoju i wprowadzania czekoladowych przek\u0105sek, kt\u00f3re mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 o dowolnej porze dnia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Z tego wzgl\u0119du migda\u0142y s\u0105 kluczowym sk\u0142adnikiem ze wzgl\u0119du na postrzeganie ich przez konsument\u00f3w jako zdrowszy produkt. Zwi\u0119kszaj\u0105 one r\u00f3wnie\u017c chrupko\u015b\u0107 produktu i poprawiaj\u0105 smak.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11381 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds.jpg\" alt=\"Almonds\" width=\"390\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds.jpg 800w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Almonds-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej: <a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/przetworzone-migdaly-wyroby-migdalowe-odkryj-wszystkie-mozliwosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Przetworzone migda\u0142y lub wyroby migda\u0142owe \u2014 odkryj wszystkie mo\u017cliwo\u015bci<\/a><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na wprowadzanie migda\u0142\u00f3w do receptur produkt\u00f3w w bran\u017cy spo\u017cywczej?<\/b><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><b>Korzystny zwi\u0105zek z g\u0142\u00f3wnymi trendami<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Trendy obejmuj\u0105ce poszukiwanie zdrowszych opcji przez konsument\u00f3w skutkuj\u0105 tym, \u017ce producenci wprowadzaj\u0105 kolejne innowacje w celu zaspokojenia tych potrzeb. <\/span><b>Zwi\u0119kszenie warto\u015bci od\u017cywczej, powi\u0105zanie z trendami w zakresie produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego lub zwi\u0119kszenie transparentno\u015bci etykiety<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> to trzy kluczowe czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na popularno\u015b\u0107 migda\u0142\u00f3w w nowowdra\u017canych produktach.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><b>Wyr\u00f3\u017cnianie si\u0119 na tle konkurencji<\/b><b><\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce producenci maj\u0105 potrzeb\u0119 wyr\u00f3\u017cniania si\u0119 na bardzo konkurencyjnym rynku. W jaki spos\u00f3b mo\u017cna tego dokona\u0107? Poprzez analiz\u0119 i wdro\u017cenie nowych sposob\u00f3w przetwarzania migda\u0142\u00f3w w celu nadania produkowanym batonikom czy przek\u0105skom <\/span><b>wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cego si\u0119 na tle konkurencji smaku<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ponadto dzi\u0119ki tym nowym formatom producenci mog\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 asortyment i przyci\u0105gn\u0105\u0107 r\u00f3\u017cne profile konsument\u00f3w czekolady.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><b>\u017bywno\u015b\u0107 funkcjonalna: bogata w bia\u0142ka i o wysokiej warto\u015bci energetycznej<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kolejnym kluczowym aspektem jest <\/span><b>wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ek w migda\u0142ach<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, co zdecydowanie zwi\u0119ksza warto\u015b\u0107 produktu w oczach klient\u00f3w jako zdrowszy i <\/span><b>odpowiedniejszy do spo\u017cycia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Migda\u0142y to wysokoenergetyczny produkt, kt\u00f3ry mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 o dowolnej porze dnia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><b>Przyjemna i zdrowa alternatywa<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Po\u0142\u0105czenie migda\u0142\u00f3w i czekolady zaspokaja jedn\u0105 z najwa\u017cniejszych potrzeb w tej bran\u017cy: mo\u017cliwo\u015b\u0107 oferowania produkt\u00f3w, kt\u00f3rych spo\u017cywanie jest rozkosz\u0105 dla podniebienia i jednocze\u015bnie korzystne dla zdrowia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><b>Zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Konsumenci pragn\u0105 spo\u017cywa\u0107 produkty, kt\u00f3re s\u0105 <\/span><b>przyjazne \u015brodowisku naturalnemu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Migda\u0142y wpisuj\u0105 si\u0119 w ten trend, poniewa\u017c nadaj\u0105<\/span><b> bardziej etyczny wyd\u017awi\u0119k czekoladzie i sprawiaj\u0105, \u017ce jest ona postrzegana jako produkt przyjazny \u015brodowisku naturalnemu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><b>Zwi\u0119kszenie charakteru premium produktu<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pra\u017cone migda\u0142y idealne komponuj\u0105 si\u0119 z sol\u0105 lub czekolad\u0105 o wysokiej zawarto\u015bci kakao, co zwi\u0119ksza charakter premium produktu.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11384\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Chocolate-industry.jpg\" alt=\"Chocolate industry tasting experience\" width=\"734\" height=\"438\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>By\u0107 mo\u017ce zainteresuje Ciebie: <a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-czekoladowe-wyroby-cukiernicze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Trendy w czekoladowych wyrobach cukierniczych: produkty na bazie ro\u015blin, zdrowa<\/a><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Innowacje w przetw\u00f3rstwie migda\u0142\u00f3w jako kluczowy czynnik zwi\u0119kszaj\u0105cy walory smakowe czekolady<\/b><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dane pokazuj\u0105 jasno: <\/span><b>dwie trzecie kupuj\u0105cych na ca\u0142ym \u015bwiecie twierdzi, \u017ce ch\u0119tniej kupiliby czekolad\u0119 z migda\u0142ami ni\u017c bez<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">2<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Ponadto udzia\u0142 czekolad z migda\u0142ami w \u015bwiatowym spo\u017cyciu czekolady zwi\u0119kszy\u0142 si\u0119 o 16% od 2010<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">3<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Jak producenci mog\u0105 zyska\u0107 przychylno\u015b\u0107 tej grupy mi\u0142o\u015bnik\u00f3w czekolady z migda\u0142ami? Poprzez zwi\u0119kszenie <\/span><b>multisensorycznych w\u0142a\u015bciwo\u015bci w procesie przetwarzania i stosowania tego surowca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Spo\u017cywanie czekolady wi\u0105\u017ce si\u0119 z <\/span><b>przyjemno\u015bci\u0105, relaksem i szukaniem nowych odczu\u0107 bawi\u0105cych konsumenta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. W\u015br\u00f3d sposob\u00f3w innowacji poprzez wykorzystanie migda\u0142\u00f3w nale\u017cy wyr\u00f3\u017cni\u0107, co nast\u0119puje:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Tekstura<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zrozumienie tego, w jaki spos\u00f3b niuanse tekstury i smaku wp\u0142ywaj\u0105 na siebie, jest bardzo wa\u017cne w celu opracowywania produkt\u00f3w czekoladowych na \u015bwiatowym rynku. Konsumenci uwa\u017caj\u0105, \u017ce <\/span><b>czekolada z migda\u0142ami jest smaczniejsza 2<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, dlatego te\u017c producenci odchodz\u0105 od klasycznych smak\u00f3w i tworz\u0105 nowe blendy, w kt\u00f3rych migda\u0142y s\u0105 podstawowym sk\u0142adnikiem.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dodatek w postaci migda\u0142\u00f3w zwi\u0119ksza mo\u017cliwo\u015bci producent\u00f3w czekolady w zakresie poprawy <\/span><b>aromatu i tekstury<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Preferencje konsument\u00f3w w zakresie tekstury to <\/span><b>g\u0142adko\u015b\u0107, kremowo\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Te trzy elementy mo\u017cna idealnie \u0142\u0105czy\u0107 ze sob\u0105 poprzez wykorzystanie r\u00f3\u017cnych migda\u0142\u00f3w i ich metod przetwarzania. Na przyk\u0142ad g\u0142adko\u015b\u0107 mo\u017cna osi\u0105gn\u0105\u0107 dzi\u0119ki u\u017cyciu pasty migda\u0142owej, a chrupko\u015b\u0107 dzi\u0119ki pra\u017conym migda\u0142om.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dobra czekolada to chrupi\u0105ca czekolada. Termin <\/span><b>\u201echrupko\u015b\u0107\u201d<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> oznacza jeden z kluczowych czynnik\u00f3w, je\u015bli chodzi o procesy innowacji w bran\u017cy czekoladowej. Oznacza on <\/span><b>wi\u0119ksz\u0105 satysfakcj\u0119 sensoryczn\u0105 oraz unikatowy i niepowtarzalny wielowymiarowy smak<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><b>W\u0142a\u015bciwo\u015bci akustyczne i mechaniczne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> maj\u0105 du\u017cy wp\u0142yw na upodobania konsumenta, decyzje w sprawie zakup\u00f3w i ostatecznie, fakt spo\u017cycia produktu przez klienta. Konsumenci uwielbiaj\u0105 eksplozje d\u017awi\u0119k\u00f3w podczas chrupania migda\u0142\u00f3w w czekoladzie, zar\u00f3wno tych w ca\u0142o\u015bci, jak i przetworzonych.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Eksperymentowanie z nowymi technikami przetwarzania<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jedn\u0105 z kluczowym linii innowacji jest u\u017cywanie <\/span><b>migda\u0142\u00f3w w nowych formatach i po\u0142\u0105czenie r\u00f3\u017cnych spos\u00f3b przetwarzania w procesie wytwarzania czekolady<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Opr\u00f3cz tradycyjnych format\u00f3w ca\u0142ych i blanszowych migda\u0142\u00f3w, producenci dodaj\u0105 do czekolady migda\u0142y w formie kostek, po\u0142\u00f3wek, patyczk\u00f3w itp. oraz migda\u0142y pra\u017cone i inne produkty wytworzone z tego surowca, takie jak <\/span><b>pasta migda\u0142owa czy mleko migda\u0142owe<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na przyk\u0142ad <\/span><b>pasta migda\u0142owa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jest dla producent\u00f3w czekolady najlepszym sposobem na <\/span><b>zmniejszenie ilo\u015bci cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> w ich produktach <\/span><b>bez utraty s\u0142odko\u015bci czy w\u0142a\u015bciwo\u015bci sensorycznego<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> produktu. Odbywa si\u0119 to oczywi\u015bcie w zgodzie w podstawowymi wymogami diet ro\u015blinnych.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11387 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Sliced-almonds.jpg\" alt=\"Sliced almonds\" width=\"453\" height=\"305\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ponadto <\/span><b>mleko migda\u0142owe<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sta\u0142o si\u0119 zamiennikiem nabia\u0142u w procesach wytwarzania czekolady, co stanowi z kolei rosn\u0105cy trend, mog\u0105cy by\u0107 alternatyw\u0105 dla <\/span><b>czekolad bez laktozy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Itac Professional, wiod\u0105cy dostawca orzech\u00f3w dla bran\u017cy czekoladowej<\/b><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czekolada i orzechy stanowi\u0105 idealne po\u0142\u0105czenie w<\/span><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/przemysl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <span style=\"font-weight: 400;\">bran\u017cy spo\u017cywczej<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, jednak w celu osi\u0105gni\u0119cia najlepszych receptur i nowych produkt\u00f3w konieczne jest <\/span><b>u\u017cywanie najlepszej jako\u015bci surowc\u00f3w przez producent\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Firma Itac Professional zna potrzeby producent\u00f3w <\/span><b>bran\u017cy czekoladowej<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i zapewnia najbardziej innowacyjne rozwi\u0105zania o najwy\u017cszej jako\u015bci i najwy\u017cszym poziomie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przede wszystkim oferujemy naszym klientom <\/span><b>ca\u0142kowit\u0105 kontrol\u0119 nad<\/b><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/producenci-migdalow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <span style=\"font-weight: 400;\">identyfikowalno\u015bci\u0105 proces\u00f3w przetwarzania naszych migda\u0142\u00f3w,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> co gwarantuje ich jako\u015b\u0107 od momentu zbioru w miejscu uprawy do produktu ko\u0144cowego. Nasze migda\u0142y s\u0105 przetwarzane <\/span><b>w fabryce wolnej od orzeszk\u00f3w ziemnych<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Itac Professional, jako<\/span><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/producenci-migdalow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <span style=\"font-weight: 400;\">dostawca migda\u0142\u00f3w<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, oferuje <\/span><b>szeroki wyb\u00f3r produkt\u00f3w przetworzonych produkt\u00f3w w r\u00f3\u017cnej formie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: szatkowane migda\u0142y, po\u0142\u00f3wki migda\u0142\u00f3w, pasty, m\u0105ki itd., kt\u00f3re pozwol\u0105 stworzy\u0107 dowolny produkt w<\/span><b> bran\u017cy czekoladowej.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b>Jak robimy najlepsz\u0105 past\u0119 migda\u0142ow\u0105? Obejrzyj film<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Almond Butters Itac Professional\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Z-8owBeiSKc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jako\u015b\u0107 naszych migda\u0142\u00f3w i proces\u00f3w ich przetwarzania pozwoli\u0142y <\/span><b>polepszy\u0107 walory smakowe czekolady<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> nawet dla najbardziej wymagaj\u0105cych klient\u00f3w. Z tego powodu nasza firma sta\u0142a si\u0119 renomowanym dostawc\u0105 w <\/span><b>bran\u017cy czekoladowej<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Chcesz uzyska\u0107 wi\u0119cej informacji o naszych produktach? <\/span><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Skontaktuj si\u0119 z\u00a0nami<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-10980\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mockup-guia-almendra.png\" alt=\"guide-to-almonds\" width=\"320\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Poznaj kompletny przewodnik po migda\u0142ach dla firm food service i przemys\u0142u spo\u017cywczego.<\/h4>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981\" class=\"hs-cta-node hs-cta-8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/5343932\/8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981\" class=\"hs-cta-img\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/5343932\/8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981.png\" alt=\"POBIERZ\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(5343932, '8da976c2-06fb-4152-bc28-63a6e8329981', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>\u0179r\u00f3d\u0142a<\/b><\/p>\n<p><sup>1<\/sup>Global Chocolate Study. Sterling Rice Group &amp; Innova Market Insights. 2018<br \/>\n<sup>2<\/sup>Almonds and Chocolate The Dynamic Duo. Growing Advantage. The almond Conference. Karen Lapsley, from the Almond Board Of California<br \/>\n<sup>3<\/sup>Crunch on this: California almonds turn chocolate into snacking standout. Whitepaper. California Almonds<br \/>\nPrepared Foods. Almond and chocolate. Science explains how almonds and chocolate are made for each other<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zgodnie z og\u00f3lno\u015bwiatowym badaniem przeprowadzonym przez Innova Market Insights, 42% konsument\u00f3w wybiera migda\u0142y jako ich ulubiony sk\u0142adnik czekoladowych produkt\u00f3w1. Ch\u0119tniejszy wyb\u00f3r migda\u0142\u00f3w przez spo\u017cywaj\u0105cych czekolad\u0119 nie jest nowo\u015bci\u0105, jednak nowe trendy w bran\u017cy spo\u017cywczej przyczyniaj\u0105 si\u0119 do ich u\u017cywania w wi\u0119kszej liczbie produkt\u00f3w, takich jak batoniki czy przek\u0105ski. S\u0105 one r\u00f3wnie\u017c kluczowym sk\u0142adnikiem pozwalaj\u0105cym na&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11378,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[140,250,144],"tags":[264],"class_list":["post-12413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-do-wyroznienia","category-przemysl","category-tendencje","tag-migdalow"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Migda\u0142y wp\u0142ywaj\u0105 na walory smakowe czekolady, poniewa\u017c mog\u0105 zmieni\u0107 jej konsystencj\u0119 na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 czy kremow\u0105 oraz poprawiaj\u0105 jej smak.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Migda\u0142y wp\u0142ywaj\u0105 na walory smakowe czekolady, poniewa\u017c mog\u0105 zmieni\u0107 jej konsystencj\u0119 na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 czy kremow\u0105 oraz poprawiaj\u0105 jej smak.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ITAC PROFESSIONAL\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/itacpl\/?__tn__=%2cd%2cP-R&amp;amp%3bamp%3bamp%3beid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-27T21:12:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-26T12:13:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cabecera-Chocolates.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1260\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"840\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429\"},\"headline\":\"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w\",\"datePublished\":\"2021-12-27T21:12:22+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T12:13:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/\"},\"wordCount\":1448,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Cabecera-Chocolates.jpg\",\"keywords\":[\"migda\u0142\u00f3w\"],\"articleSection\":[\"DO WYR\u00d3\u017bNIENIA\",\"Przemys\u0142\",\"TENDENCJE\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/\",\"name\":\"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Cabecera-Chocolates.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-27T21:12:22+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T12:13:43+00:00\",\"description\":\"Migda\u0142y wp\u0142ywaj\u0105 na walory smakowe czekolady, poniewa\u017c mog\u0105 zmieni\u0107 jej konsystencj\u0119 na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 czy kremow\u0105 oraz poprawiaj\u0105 jej smak.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Cabecera-Chocolates.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Cabecera-Chocolates.jpg\",\"width\":1260,\"height\":840,\"caption\":\"chocolate tasting experience\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"ITAC PROFESSIONAL\",\"description\":\"Frutos secos, frutas desecadas, snacks ...\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#organization\",\"name\":\"Itac Professional\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/10\\\/LOGO-ITACPROF-160.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/10\\\/LOGO-ITACPROF-160.png\",\"width\":160,\"height\":80,\"caption\":\"Itac Professional\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/itacpl\\\/?__tn__=,d,P-R&amp;amp;amp;eid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/sharing\\\/share-offsite\\\/?url=https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/retail\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w","description":"Migda\u0142y wp\u0142ywaj\u0105 na walory smakowe czekolady, poniewa\u017c mog\u0105 zmieni\u0107 jej konsystencj\u0119 na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 czy kremow\u0105 oraz poprawiaj\u0105 jej smak.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w","og_description":"Migda\u0142y wp\u0142ywaj\u0105 na walory smakowe czekolady, poniewa\u017c mog\u0105 zmieni\u0107 jej konsystencj\u0119 na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 czy kremow\u0105 oraz poprawiaj\u0105 jej smak.","og_url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/","og_site_name":"ITAC PROFESSIONAL","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/itacpl\/?__tn__=%2cd%2cP-R&amp%3bamp%3bamp%3beid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe","article_published_time":"2021-12-27T21:12:22+00:00","article_modified_time":"2022-01-26T12:13:43+00:00","og_image":[{"width":1260,"height":840,"url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cabecera-Chocolates.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/person\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429"},"headline":"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w","datePublished":"2021-12-27T21:12:22+00:00","dateModified":"2022-01-26T12:13:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/"},"wordCount":1448,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cabecera-Chocolates.jpg","keywords":["migda\u0142\u00f3w"],"articleSection":["DO WYR\u00d3\u017bNIENIA","Przemys\u0142","TENDENCJE"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/","name":"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cabecera-Chocolates.jpg","datePublished":"2021-12-27T21:12:22+00:00","dateModified":"2022-01-26T12:13:43+00:00","description":"Migda\u0142y wp\u0142ywaj\u0105 na walory smakowe czekolady, poniewa\u017c mog\u0105 zmieni\u0107 jej konsystencj\u0119 na g\u0142adk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 czy kremow\u0105 oraz poprawiaj\u0105 jej smak.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cabecera-Chocolates.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cabecera-Chocolates.jpg","width":1260,"height":840,"caption":"chocolate tasting experience"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/ulepszanie-smaku-czekolady-przy-uzyciu-migdalow\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ulepszanie smaku czekolady przy u\u017cyciu migda\u0142\u00f3w"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/","name":"ITAC PROFESSIONAL","description":"Frutos secos, frutas desecadas, snacks ...","publisher":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#organization","name":"Itac Professional","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/LOGO-ITACPROF-160.png","contentUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/LOGO-ITACPROF-160.png","width":160,"height":80,"caption":"Itac Professional"},"image":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/itacpl\/?__tn__=,d,P-R&amp;amp;amp;eid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe","https:\/\/www.linkedin.com\/sharing\/share-offsite\/?url=https:\/\/www.itac-professional.com\/retail\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/person\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12413"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12594,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12413\/revisions\/12594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}