{"id":12374,"date":"2021-12-17T10:27:59","date_gmt":"2021-12-17T08:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/itacpro.develacq.startgoconnection.es\/blog\/trendy-w-sektorze-lodow-dazenie-do-etycznych-skladnikow-o-wiekszej-transparentnosci\/"},"modified":"2022-01-26T13:13:50","modified_gmt":"2022-01-26T11:13:50","slug":"trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/","title":{"rendered":"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 d\u0105\u017cenie do etycznych sk\u0142adnik\u00f3w o wi\u0119kszej transparentno\u015bci"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bran\u017ca<\/span><b> lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Ze wzgl\u0119du na koronawirusa, lockdown i obostrzenia doprowadzi\u0142y do tego, \u017ce<\/span><b> wielu ludzi spo\u017cywa lody w domu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. W tym sensie, zgodnie z Mintel <\/span><b>45% konsument\u00f3w uznaje lody za ulubion\u0105 kulinarn\u0105 przyjemno\u015b\u0107<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, co z kolei zach\u0119ca producent\u00f3w do tworzenia nowych wi\u0119zi z tymi konsumentami. Dok\u0105d zmierzaj\u0105 <\/span><b>innowacje w tym sektorze<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">? Jak mo\u017cna przyci\u0105gn\u0105\u0107 nowych klient\u00f3w? W tym artykule dowiesz si\u0119 wi\u0119cej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Niedawno wydany <\/span><b>artyku\u0142, kt\u00f3rego autorem jest Innova Market Insight, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">twierdzi, \u017ce<\/span><b> smak jest g\u0142\u00f3wnym czynnikiem wp\u0142ywaj\u0105cym na decyzj\u0119 konsument\u00f3w lod\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, jednak na znaczeniu przybieraj\u0105 obecnie inne czynniki, takie jak: <\/span><b>nowe receptury bez laktozy i bez dodatku cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>rzetelna informacja o pochodzeniu sk\u0142adnik\u00f3w na etykiecie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i <\/span><b>wykorzystywanie etycznych sk\u0142adnik\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Popyt na produkty spe\u0142niaj\u0105ce te kryteria zwi\u0119ksza si\u0119, dlatego te\u017c producenci lod\u00f3w musz\u0105 liczy\u0107 si\u0119 z nimi podczas opracowywania receptur nowych produkt\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poni\u017cej znajduje si\u0119 lista trend\u00f3w, kt\u00f3re omawiamy w tym artykule:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#primerh3\"><span style=\"font-weight: 400;\">Etyczne sk\u0142adniki: wzrost popularno\u015bci receptur opartych na bazie ro\u015blin<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#focus-textural-qualities\"><span style=\"font-weight: 400;\">Koncentracja na teksturze lod\u00f3w na bazie ro\u015blin<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#indulgent-flavours\"><span style=\"font-weight: 400;\">Smaki rozpieszczaj\u0105ce podniebienie: zwi\u0119kszanie walor\u00f3w smakowych poprzez mieszanie smak\u00f3w i posypki<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#low-sugar-formulation\"><span style=\"font-weight: 400;\">Receptury o niskiej zawarto\u015bci cukru<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#importance-holistic-benefits\"><span style=\"font-weight: 400;\">Znaczenie holistycznych korzy\u015bci: proste funkcjonalne sk\u0142adniki<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#high-added-protein\"><span style=\"font-weight: 400;\">Produkty o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ek<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Jakie s\u0105 trendy w sektorze lod\u00f3w, kt\u00f3re nap\u0119dzaj\u0105 zmiany w tym segmencie rynku przez ostatnie kilka lat?<\/b><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przez ostatnie kilka lat <\/span><b>trendy w sektorze lod\u00f3w <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">zaowocowa\u0142y <\/span><b>wi\u0119ksz\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci\u0105 i z\u0142o\u017cono\u015bci\u0105 smak\u00f3w <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">i <\/span><b>poszukiwaniem nowych tekstur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kt\u00f3re cechuje oryginalno\u015b\u0107 i odwaga w celu zaskakiwania konsument\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Producenci rozpocz\u0119li \u201eposzukiwania idealnych lod\u00f3w\u201d. Osi\u0105gni\u0119cie tego celu wymaga \u0142\u0105czenia smak\u00f3w (oczywi\u015bcie bez zapomnienia o smakach klasycznych, takich jak wanilia czy czekolada, kt\u00f3re wci\u0105\u017c s\u0105 atrakcyjne dla wielu konsument\u00f3w) oraz wypr\u00f3bowania nowych, zaskakuj\u0105cych tekstur. Musz\u0105 oni r\u00f3wnie\u017c <b>przyj\u0105\u0107 podej\u015bcie oparte na transparentno\u015bci, dba\u0142o\u015bci o zdrowie i etyce podczas wyboru sk\u0142adnik\u00f3w nowych receptur.<\/b><\/span><\/p>\n<p><b>Komponowanie smak\u00f3w klasycznych z egzotycznymi alternatywami<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jest kolejnym wa\u017cnym trendem w sektorze lod\u00f3w. Przyk\u0142adem takiej kompozycji mog\u0105 by\u0107 <\/span><b>czekoladowo-migda\u0142owo-marshmallowowe lody<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli chodzi o <\/span><b>tekstur\u0119<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, nowe innowacyjne receptury obejmuj\u0105 <\/span><b>kruche ciasteczka, orzechy i chrupi\u0105ce kremy orzechowe<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><b>Lody zawieraj\u0105ce sk\u0142adniki makrobiotyczne, o niskiej zawarto\u015bci cukru, o niskiej zawarto\u015bci t\u0142uszczy czy nawet wega\u0144skie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> to tylko kilka przyk\u0142ad\u00f3w receptur poszukiwanych przez wielu konsument\u00f3w, szukaj\u0105cych zdrowej czy alternatywnej diety.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"primerh3\">Etyczne sk\u0142adniki: wzrost popularno\u015bci receptur opartych na bazie ro\u015blin<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jednym z najbardziej popularnych trend\u00f3w, je\u015bli chodzi o produkcj\u0119 lod\u00f3w jest <b>wdra\u017canie nowych produkt\u00f3w<\/b> o nast\u0119puj\u0105cych recepturach: <b>kilka naturalnych i zdrowych sk\u0142adnik\u00f3w<\/b>, kt\u00f3re maj\u0105 <b>minimalny wp\u0142yw na \u015brodowisko naturalne i natur\u0119<\/b>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Producenci lod\u00f3w wpisuj\u0105 si\u0119 w ten trend poprzez oferowanie <\/span><b>lod\u00f3w wytwarzanych lokalnie, wega\u0144skich, organicznych w ramach uczciwego handlu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Wykorzystywanie wega\u0144skiego mleka jako sk\u0142adnik lod\u00f3w sta\u0142o si\u0119 bardzo popularne, poniewa\u017c<\/span><b> pozostawia mniejszy \u015blad w\u0119glowy ni\u017c w przypadku nabia\u0142u<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> oraz jest odpowiednia dla konsument\u00f3w o diecie wega\u0144skiej.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eLiczba nowych produkt\u00f3w w segmencie lod\u00f3w bez zawarto\u015bci mleka wzros\u0142a o 30% w latach 2016\u20132020\u201d. \u0179r\u00f3d\u0142o: Innova Market Insights.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11731 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_512797333-min-min-868x1024.jpg\" alt=\"ice cream industry trends\" width=\"287\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_512797333-min-min-868x1024.jpg 868w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_512797333-min-min-254x300.jpg 254w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_512797333-min-min-768x906.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 287px) 100vw, 287px\" \/><\/p>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"focus-textural-qualities\"><b>Koncentracja na teksturze lod\u00f3w na bazie ro\u015blin<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Konsumenci wykazuj\u0105 <b>rosn\u0105ce<\/b> <b>zainteresowanie produktami spo\u017cywczymi pochodzenia ro\u015blinnego<\/b> i lody nie stanowi\u0105 wyj\u0105tku od tej regu\u0142y. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zgodnie z ostatnimi <\/span><b>badaniami rynku wykonanymi przez<\/b><a href=\"https:\/\/polska.mintel.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <b>Mintel Global New Product Database<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (GNPD)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> w roku 2020, <\/span><b>lody wega\u0144skie stanowi\u0105 7% nowowdra\u017canych lod\u00f3w na \u015bwiecie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Koncentracja na <\/span><b>teksturze nowowdra\u017canych lod\u00f3w na bazie ro\u015blin prowadzi do innowacji w bran\u017cy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Nale\u017cy w\u015br\u00f3d nich wyr\u00f3\u017cni\u0107 <\/span><b>wega\u0144skie lody o specjalnej teksturze uzyskanej w wyniku wykorzystania orzech\u00f3w \u2014 a zw\u0142aszcza orzech\u00f3w w\u0142oskich \u2014<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, okruch\u00f3w ciastek b\u0105d\u017a toffi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zgodnie z danymi przedstawionymi przez Mintel przystosowanie si\u0119 do tego trendu pozwoli przyci\u0105gn\u0105\u0107 <\/span><b>73% konsument\u00f3w lod\u00f3w w Wielkiej Brytanii, kt\u00f3rzy zgodnie ze swoim o\u015bwiadczeniem lubi\u0105 lody o oryginalnych teksturach<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Z drugiej strony czekolada (kt\u00f3ra jest podstaw\u0105 26% innowacji w 2020 r.), wanilia (11%) i kokos (9%) s\u0105 wci\u0105\u017c najbardziej popularnymi sk\u0142adnikami, je\u015bli chodzi o innowacje w oparciu o produkty pochodzenia ro\u015blinnego.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"indulgent-flavours\"><b>Smaki rozpieszczaj\u0105ce podniebienie: zwi\u0119kszanie walor\u00f3w smakowych poprzez mieszanie smak\u00f3w i posypki<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ten trend przyspieszy\u0142 w wyniku pandemii COVID-19. Lockdown oraz poczucie niepewno\u015bci i niepokoju spowodowa\u0142y, \u017ce <\/span><b>wielu ludzi znajduje pociech\u0119 we wspominaniu smak\u00f3w z dzieci\u0144stwa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, takich jak karmel, oraz <\/span><b>oddawaniu si\u0119 rozkoszy w postaci konsumpcji deser\u00f3w, kt\u00f3re obalaj\u0105 mity dotycz\u0105ce klasycznych smak\u00f3w lod\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i cz\u0119sto <\/span><b>stanowi\u0105 wykwintne kompozycje \u2014 <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">czy nawet zawieraj\u0105 mieszanki z alkoholem.<\/span><\/p>\n<p><b>Smaki rozpieszczaj\u0105ce podniebienie nie pozostaj\u0105 w niezgodzie z trendem do spo\u017cywania zdrowych, od\u017cywczych, naturalnych produkt\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. U\u017cywanie tego rodzaju sk\u0142adnik\u00f3w pozwala r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119kszy\u0107 <\/span><b>korzy\u015bci funkcjonalne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tak jak w przypadku bia\u0142ek zawartych w orzechach. <\/span><b>Produkty takie jak mas\u0142o orzechowe s\u0105 idealne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> w celu dodania ich jako sk\u0142adnik nowych produkt\u00f3w w segmencie lod\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej: <a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-orzeszkach-ziemnych-i-maslach-orzechowych\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Trendy w orzeszkach ziemnych i mas\u0142ach orzechowych<\/a><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11734 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-1024x683.jpg\" alt=\"trendy ice creams\" width=\"615\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-ice-cream-cones-and-almonds-min-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 615px) 100vw, 615px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"low-sugar-formulations\"><b>Receptury o niskiej zawarto\u015bci cukru<\/b><\/h3>\n<p><b>Receptury o niskiej zawarto\u015bci cukru <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">zyskuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c na wa\u017cno\u015bci<\/span><b> i stanowi\u0105 nawet do 6% nowych produkt\u00f3w w 2020 r.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, zgodnie z Innova Market Insights. Sztuczne s\u0142odziki utraci\u0142y swoj\u0105 pozycj\u0119, natomiast erytrytol, stewia i \u00abmonk fruit\u00bb, czyli owoc buddy to trzy g\u0142\u00f3wne sk\u0142adniki lod\u00f3w z nisk\u0105 zawarto\u015bci\u0105 cukru lub bez cukru\u201d.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"importance-holistic-benefits\"><b>Znaczenie holistycznych korzy\u015bci: proste funkcjonalne sk\u0142adniki<\/b><\/h3>\n<p><b>Holistyczne produkty spo\u017cywcze<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 wy\u0142\u0105cznie z naturalnych surowc\u00f3w, wolne od dodatk\u00f3w i sztucznych s\u0142odzik\u00f3w to <\/span><b>makrotrend wp\u0142ywaj\u0105cy na bran\u017c\u0119 spo\u017cywcz\u0105<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W przypadku lod\u00f3w konsumenci r\u00f3wnie\u017c szukaj\u0105 <\/span><b>produkt\u00f3w o prostych sk\u0142adzie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, oferuj\u0105cych funkcjonalne korzy\u015bci. Dlatego te\u017c<\/span><b> receptury produkt\u00f3w na bazie ro\u015blin<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, naturalne zamienniki cukru i <\/span><b>orzechy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> staj\u0105 si\u0119 coraz bardziej popularne.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wielu przetw\u00f3rc\u00f3w wdra\u017ca swoje w\u0142asne systemy certyfikacji w celu wzmocnienia takich koncept\u00f3w jak <b><i>produkty bez glutenu<\/i><\/b>, natomiast inni zamieszczaj\u0105 takie informacje na opakowaniu, jak: <b>produkty wolne od konserwant\u00f3w, niska zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu lub \u015bwie\u017ce, wysokiej jako\u015bci sk\u0142adniki.<\/b><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>By\u0107 mo\u017ce zainteresuje Ciebie: <\/i><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/alternatywy-dla-nabialu-orzechy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i>Produkty stanowi<\/i><i>\u0105<\/i><i>ce alternatyw<\/i><i>\u0119<\/i><i> dla nabia<\/i><i>\u0142<\/i><i>u \u2014 rozwijaj<\/i><i>\u0105<\/i><i>cy si<\/i><i>\u0119<\/i><i> segment rynku<\/i><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"high-added-protein\"><b>Produkty o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ek<\/b><\/h3>\n<p><b>Zwi\u0119kszy\u0142 si\u0119 popyt na produkty wysokobia\u0142kowe<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a ten trend jest r\u00f3wnie\u017c widoczny w tej bran\u017cy, co wyra\u017anie potwierdzaj\u0105 dane przedstawione przez Mintel: przez ostatnie pi\u0119\u0107 lat <\/span><b>wdro\u017cenia produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych i napoj\u00f3w z wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ek podwoi\u0142y si\u0119<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (z 2% do 4%). <\/span><\/p>\n<p><b>Segment lod\u00f3w r\u00f3wnie\u017c wpisuje si\u0119 w ten trend<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a liczba wdro\u017ce\u0144 produkt\u00f3w z wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ek zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 z 1% do 2% przez ostatnie 4 lata, zgodnie z danymi Mintel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Z uwagi na prognozy dalszego rozwoju tego trendu<\/span><b> producenci lod\u00f3w eksploruj\u0105 r\u00f3\u017cne opcje pozwalaj\u0105ce na zwi\u0119kszenie zawarto\u015bci zdrowych bia\u0142ek<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 zw\u0142aszcza ro\u015blinnych \u2014 jako alternatyw dla nabia\u0142u. Orzechy takie jak orzeszki ziemne i produkty wytworzone z orzeszk\u00f3w ziemnych s\u0105 bardzo wa\u017cnym sk\u0142adnikiem w przypadku tego trendu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tak jak ju\u017c zauwa\u017cyli\u015bmy <\/span><b>receptury bez nabia\u0142u i z nisk\u0105 zawarto\u015bci\u0105 cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>rzetelne etykiety<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i <\/span><b>etyczne sk\u0142adniki<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> to <\/span><b>jedne z najwa\u017cniejszych trend\u00f3w w bran\u017cy lod\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><\/p>\n<p><b>Orzechy i sk\u0142adniki na bazie orzech\u00f3w dobrze wpisuj\u0105 si\u0119<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> w te <\/span><b>trendy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dotycz\u0105ce spo\u017cywania i produkcji lod\u00f3w. Przyczyniaj\u0105 si\u0119 one do zwi\u0119kszania warto\u015bci od\u017cywczej produktu, jak r\u00f3wnie\u017c dobrze komponuj\u0105 si\u0119 z innymi czynnikami wp\u0142ywaj\u0105cymi na innowacje w bran\u017cy. <\/span><\/p>\n<p><b>Szukasz dostawcy orzech\u00f3w? <\/b><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/przemysl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Itac Professional<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, marka B2B nale\u017c\u0105ca do Importaco Group, jest <\/span><b>producentem orzech\u00f3w o bogatym do\u015bwiadczeniu.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Od wielu lat oferujemy indywidualne rozwi\u0105zania dla producent\u00f3w lod\u00f3w. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W przypadku pyta\u0144 prosimy o<\/span><a href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <span style=\"font-weight: 400;\">kontakt<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Nasz zesp\u00f3\u0142 z przyjemno\u015bci\u0105 udzieli Ci indywidualnej porady, bez zobowi\u0105za\u0144.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-10980\" src=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/mockup-ebook-polaco-300x225.png\" alt=\"guide-to-almonds\" width=\"320\" height=\"320\" \/><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Wp\u0142yw migda\u0142\u00f3w i orzeszk\u00f3w ziemnych na rozw\u00f3j nowych produkt\u00f3w.<\/h4>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08\" class=\"hs-cta-node hs-cta-8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/5343932\/8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08\" class=\"hs-cta-img\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/5343932\/8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08.png\" alt=\"POBIERZ\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(5343932, '8a9d5b86-51fa-449a-9091-2fa30e453b08', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>\u0179r\u00f3d\u0142a<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><b>Dairy Foods. 2020 State of the Industry: Ice cream is a category on fire. October 26, 2020.<\/b><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Innova Market Insights. <\/span><b>Flavor is king, but is not the only trend in ice cream March 17, 2021<\/b><\/li>\n<li><b>Prepared Foods. Ice Cream Trends Beyond Flavor.\u00a0 <\/b><b><i>March 30, 2021<\/i><\/b><\/li>\n<li><b>Mintel. Opportunities to keep ice cream and frozen novelties from freezing over in 2021. May 10, 2021<\/b><\/li>\n<li><b>Mintel. Big Scoop for vegan ice cream: global plant-based ice cream new product development doubles in five years. August 05, 2020<\/b><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Ze wzgl\u0119du na koronawirusa, lockdown i obostrzenia doprowadzi\u0142y do tego, \u017ce wielu ludzi spo\u017cywa lody w domu. W tym sensie, zgodnie z Mintel 45% konsument\u00f3w uznaje lody za ulubion\u0105 kulinarn\u0105 przyjemno\u015b\u0107, co z kolei zach\u0119ca producent\u00f3w do tworzenia nowych wi\u0119zi z tymi konsumentami. Dok\u0105d zmierzaj\u0105&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[250,144],"tags":[262,259,263,251],"class_list":["post-12374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-przemysl","category-tendencje","tag-lody","tag-przemysl-spozywczy","tag-skladniki","tag-trendy"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 zwrot w kierunku etycznych sk\u0142adnik\u00f3w<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Zapoznaj si\u0119 z tym artyku\u0142em, aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 zwrot w kierunku etycznych sk\u0142adnik\u00f3w\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Zapoznaj si\u0119 z tym artyku\u0142em, aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ITAC PROFESSIONAL\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/itacpl\/?__tn__=%2cd%2cP-R&amp;amp%3bamp%3bamp%3beid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-17T08:27:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-26T11:13:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-chocolate-ice-creams-on-the-table-min.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429\"},\"headline\":\"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 d\u0105\u017cenie do etycznych sk\u0142adnik\u00f3w o wi\u0119kszej transparentno\u015bci\",\"datePublished\":\"2021-12-17T08:27:59+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T11:13:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/\"},\"wordCount\":1533,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg\",\"keywords\":[\"lody\",\"przemys\u0142 spo\u017cywczy\",\"sk\u0142adniki\",\"Trendy\"],\"articleSection\":[\"Przemys\u0142\",\"TENDENCJE\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/\",\"name\":\"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 zwrot w kierunku etycznych sk\u0142adnik\u00f3w\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-17T08:27:59+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T11:13:50+00:00\",\"description\":\"Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Zapoznaj si\u0119 z tym artyku\u0142em, aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg\",\"width\":1200,\"height\":627,\"caption\":\"ice cream trends\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 d\u0105\u017cenie do etycznych sk\u0142adnik\u00f3w o wi\u0119kszej transparentno\u015bci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"ITAC PROFESSIONAL\",\"description\":\"Frutos secos, frutas desecadas, snacks ...\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#organization\",\"name\":\"Itac Professional\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/10\\\/LOGO-ITACPROF-160.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/10\\\/LOGO-ITACPROF-160.png\",\"width\":160,\"height\":80,\"caption\":\"Itac Professional\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/itacpl\\\/?__tn__=,d,P-R&amp;amp;amp;eid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/sharing\\\/share-offsite\\\/?url=https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/retail\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.itac-professional.com\\\/pl\\\/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 zwrot w kierunku etycznych sk\u0142adnik\u00f3w","description":"Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Zapoznaj si\u0119 z tym artyku\u0142em, aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 zwrot w kierunku etycznych sk\u0142adnik\u00f3w","og_description":"Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Zapoznaj si\u0119 z tym artyku\u0142em, aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej.","og_url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/","og_site_name":"ITAC PROFESSIONAL","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/itacpl\/?__tn__=%2cd%2cP-R&amp%3bamp%3bamp%3beid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe","article_published_time":"2021-12-17T08:27:59+00:00","article_modified_time":"2022-01-26T11:13:50+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/top-view-chocolate-ice-creams-on-the-table-min.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/person\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429"},"headline":"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 d\u0105\u017cenie do etycznych sk\u0142adnik\u00f3w o wi\u0119kszej transparentno\u015bci","datePublished":"2021-12-17T08:27:59+00:00","dateModified":"2022-01-26T11:13:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/"},"wordCount":1533,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg","keywords":["lody","przemys\u0142 spo\u017cywczy","sk\u0142adniki","Trendy"],"articleSection":["Przemys\u0142","TENDENCJE"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/","name":"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 zwrot w kierunku etycznych sk\u0142adnik\u00f3w","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg","datePublished":"2021-12-17T08:27:59+00:00","dateModified":"2022-01-26T11:13:50+00:00","description":"Bran\u017ca lod\u00f3w przechodzi w\u0142a\u015bnie przez okres du\u017cej kreatywno\u015bci i innowacji. Zapoznaj si\u0119 z tym artyku\u0142em, aby dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ICE-CREAM-TRENDS-ITAC.jpg","width":1200,"height":627,"caption":"ice cream trends"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/trendy-w-lodach-etyczne-skladniki-wieksza-transparentnosc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Trendy w sektorze lod\u00f3w \u2014 d\u0105\u017cenie do etycznych sk\u0142adnik\u00f3w o wi\u0119kszej transparentno\u015bci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/","name":"ITAC PROFESSIONAL","description":"Frutos secos, frutas desecadas, snacks ...","publisher":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#organization","name":"Itac Professional","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/LOGO-ITACPROF-160.png","contentUrl":"https:\/\/www.itac-professional.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/LOGO-ITACPROF-160.png","width":160,"height":80,"caption":"Itac Professional"},"image":{"@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/itacpl\/?__tn__=,d,P-R&amp;amp;amp;eid=ARDlbBGdvN1GldNhuRmgHiU6tnbbCAl9fGzcoMdXJtpaDmSPPUWNWMZggUNgE-uhlBECVQWwd8uysOwe","https:\/\/www.linkedin.com\/sharing\/share-offsite\/?url=https:\/\/www.itac-professional.com\/retail\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/#\/schema\/person\/725d5623e0274f9bc7e3929ead2db429","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d776c62f975ecb1bf0e7a19765cdfee5128962c013e27517dcc532c2cf78e1a8?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12374"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12581,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12374\/revisions\/12581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itac-professional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}