You are here:
Orzechy makadamia
Makadamia pochodzi z Australii. Jej orzechy są bogate w tłuszcze jednonienasycone oraz kwas oleinowy.Korzyści:
- Bogate w kwas oleinowy, posiadają zawartość podobną do oliwy z oliwek.
- Są źródłem białka, błonnika, kwasu foliowego, wapnia i potasu.
Zastosowanie:
- Żywność:
- Orzechy makadamia uznawane są za jedne z najbardziej wykwintnych na świecie z uwagi na doskonały smak i wartości odżywcze.
- Przeważnie orzechy makadamia są prażone lub polewane czekoladą.
- Stosowane są także do potraw oraz prażone z miodem.
- Uroda: Olejek z orzechów makadamia stosowany jest nie tylko w gastronomii, ale także kosmetyce.
