Surowe pałeczki migdałowe

Uzyskiwane w wyniku wzdłużnego pocięcia migdałów na kształt patyczków. Stosowane jako składnik do opiekanych przystawek, pieczywa oraz w cukiernictwie. Używane także jako dodatek do sałatek i ciast. Dysponujemy różną grubością produktu i standardami stłuczenia, w zależności od potrzeb: 20%, 60% itd. Płatki migdałowe posiadają konkretne rozmiary, z których najczęściej występują: 23/25 i 27/30.