receta cacahuetes

Lentejas de cacahuete y crema de mantequilla

Receta al estilo árabe de lentejas con sabor a fruto seco, acompañadas con una crema de mantequilla que nos recuerda a la mantequilla rancia tradicional. Aprende a preparar esta elaboración, creada por el chef Estrella Michelín Miguel Ángel Mayor, y no te pierdas ningún detalle de cómo prepararla atendiendo al vídeo.

receta almendra

Cupcake de turrón de almendra

Este plato hace homenaje al turrón blanco que teníamos en muchas casas durante Navidad, en nuestra infancia. Su espuma de almendra recuerda a los turrones de antaño por su dulzura. A su vez, el obulato aporta el toque crujiente, y, la fresa, el frescor necesario para limpiar el efecto graso de la boca. Aprende a…