pastel frutas desecadas

Ciruelas, higos y dátiles: las frutas desecadas y deshidratadas que marcan tendencia en otoño-invierno

Las frutas desecadas y deshidratadas sin azúcares añadidos están cada vez más presentes en la oferta de la hostelería y la restauración. Las ciruelas, higos y dátiles se convierten en una tendencia de la gastronomía, especialmente en los meses de otoño e invierno, gracias a que aportan su sabor único y un elevado valor nutricional…